현대인들은 항상 스트레스에 시달리고 있습니다. 그러다 보니 커피 소비량도 더 늘어나는 것 같습니다. 커피는 미네랄 중에서도 특히 칼슘과 철분의 흡수를 방해하는 것으로 잘 알려져 있습니다.
건강한 사람은 별 문제없겠지만 만약 철 결핍성 빈혈이 있는 경우라면 커피가 빈혈을 더 악화시킬 수도 있습니다. 그래서 철 결핍성 빈혈이 있는 분들은 커피 마실 때 더욱 주의해야 합니다.
커피와 철분 흡수
커피는 미네랄 중에서도 특히 칼슘과 철분의 흡수를 방해하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 건강한 사람은 이제 별 문제없겠지만 만약 철 결핍성 빈혈이 있는 분이라면 커피가 빈혈을 더 악화시킬 수도 있습니다.
그래서 철 결핍성 빈혈이 있는 사람들은 커피를 적당히 마셔야 합니다. 커피는 식후 최소 2시간 이후에 마시는 것이 가장 이상적이고 약간 공복 상태에서 마신다면 철분의 흡수를 방해할 일이 없을 것입니다.
따라서 하루 한두 잔 정도는 최소 식후 2시간 이후에 마신다면 철 결핍성 빈혈이 있는 분이라도 별 문제없을 겁니다.
밤만 되면 다리가 저리고 아프며 감각도 이상해져서 다리를 자꾸 움직여줘야 하는 질병이 있습니다. 이처럼 다리가 불편해서 잠을 이루지 못하는 분들도 상당히 많습니다. 이런 상태를 하지불안 증후군이라고 합니다.
요즘은 성인 10명 중 1명이 하지불안 증후군을 가지고 있을 정도로 아주 흔하게 볼 수 있습니다. 이러한 하지불안증후군은 말초 신경에서 도파민 분비 장애로 발생합니다.
도파민 합성에는 비타민 b 군과 철분, 구리, 마그네슘 등 미네랄이 많이 필요하다는 것을 알 수 있습니다. 즉 비타민 b군과 미네랄이 결핍되면 하지 불안 증후군이 발생할 가능성이 높아지게 됩니다.
그래서 이런 증상이 있다면 커피를 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 한두 잔 정도는 문제가 없겠지만 하루에 대여섯 잔씩 마신다면 이런 증상들을 더 악화시킬 수 있습니다.
커피 애호가에게 부족해지는 영양소
사실 커피가 몸에 좋은지 나쁜지에 대한 논란은 현재까지도 계속 진행 중입니다. 커피는 단점도 있지만 항산화제도 풍부하고 건강에 유익한 다양한 장점도 많습니다.
따라서 커피 애호가라면 꼭 먹어야 하는 영양제가 있습니다. 주의해야 할 점들을 잘 이해하고 실천할 수 있다면 커피의 장점을 최대한 끌어낼 수 있을 겁니다.
커피에는 비타민 b 1, 2, 3, 5, 9 등의 비타민 b군과 망간, 칼륨, 마그네슘 등 미네랄도 같이 포함되어 있습니다. 커피의 주성분인 카페인은 코르티솔과 에피네프린 등 부신 호르몬 분비를 자극합니다.
코르티솔과 에피네프린 등의 부신 호르몬이 아드레날린 호르몬이 사용되고 대사 되는 과정에서 다량의 비타민 b군과 미네랄이 소진되기 때문에 커피를 많이 마시면 결과적으로는 비타민 b군과 미네랄이 부족하는 현상이 발생할 수 있습니다.
아드레날린은 스트레스 호르몬입니다. 그래서 커피를 많이 마시지 않더라도 평소에 스트레스를 많이 받는 사람들 역시 같은 이유로 비타민 b군과 미네랄이 부족해질 수 있습니다.
종합비타민과 커피
성장기에는 뼈 성장을 위해서 많은 양의 비타민과 미네랄이 필요합니다. 칼슘, 마그네슘, 아연, 셀레늄, 황 등 여러 가지 다양한 미네랄들이 정말 많이 필요하기 때문에 이 성분들이 부족해지면 성장장애를 유발할 수 있습니다.
따라서 성장기 아이들과 청소년들에게 가급적 커피를 마시지 않도록 권장하고 있습니다.
성장기 아이들은 질 좋은 수면을 통해서도 많은 성장이 이루어지는데 만약 커피로 인해서 수면 장애가 발생한다면 성장을 방해할 수도 있습니다. 그래서 아무리 공부를 위해서 필요한 고3이라고 해도 꼭 마셔야 한다면 하루 최대 한 잔 정도 오전 시간에만 마시는 게 좋습니다.
커피를 좋아한다면 종합비타민은 필수 영양제입니다.
우리 몸에 있는 대부분의 미네랄은 뼈에 저장되어 있습니다. 만약 미네랄이 부족해지면 골다공증이 쉽게 발생할 수 있게 될 것입니다.
그렇기 때문에 커피를 아주 좋아하는 분들은 비타민 b군과 미네랄을 따로 보충해 주시는 것이 좋습니다.
사실 비타민 b군과 미네랄은 우리 몸에 아주 중요한 성분입니다. 커피를 많이 마시든 적게 마시든 상관없이 매일 꼭 드셔야 하는 필수 성분입니다.
